أهم عناصر غذائية يجب توافرها فى وجبة الإفطار

دكتور. قال سهير نازمي ، رئيس معهد أبحاث تكنولوجيا الأغذية ، إنه في بداية الشهر المقدس ، يعد شهر العبادة ضروريًا للتركيز على تناول وجبة فطور متوازنة تساعد على الماء والتواريخ والبروتينات والكربوهيدرات والخضروات والفواكه لتركيز وتحسين القدرة على التركيز والذاكرة خلال شهر الكبد.

إفطار:

الإفطار في رمضان هو وجبة مهمة تساهم في الجسم أن الطاقة والطعام اللازمة بعد الساعات الطويلة من الصوم ، لذلك يجب أن تحتوي الإفطار على مكونات مهمة ، وهي:
1- الماء: هذا هو أساس الحياة وأول شيء لتناول الطعام في وجبة الإفطار هو أنه يساعد على إعادة تأكيد الجسم بعد ساعات طويلة من الجفاف وتحفيز الأعضاء وتحفيز الدورة الدموية.
2- التواريخ: هذا واحد من أهم الأطعمة التي يمكن تناولها في الإفطار ، حيث تحتوي على السكريات الطبيعية التي تمنح الطاقة بسرعة الجسم. كما أنه يحتوي على الألياف ومضادات الأكسدة التي تسهم في تحسين الهضم وتحسين المناعة.
2- الحساء: يساعد في تحضير المعدة للطعام الرئيسي بعد ساعات من الصيام. كما أنه يمنح الجسم السوائل والمعادن التي فقدتها خلال اليوم ، وتساعد على تحسين الهضم.
4- البروتين (اللحوم أو الدجاج أو الأسماك): يلعب دورًا مهمًا في بناء وإصلاح الأنسجة وتحسين وظائف الجسم. كما أنه يعطي شعورًا بالتشبع لفترة أطول.
5- الكربوهيدرات (الأرز ، المعكرونة أو الخبز): إنه أهم مصدر للطاقة للجسم. يوفر طاقة طويلة المدى ويحسن الأداء العقلي والبدني.
الخضار المضافة:
أنه يحتوي على الفيتامينات والمعادن والألياف التي تسهم في تحسين الهضم وتحسين صحة الجسم بشكل عام. كما أنه يساعد على الحفاظ على رطوبة الجسم وتحسين القدرة على التركيز.
قوة:
أنه يحتوي على ألياف تساعد على تحسين الهضم وتنظيم حركة الأمعاء ، مع إضافة الليمون إلى السلطة ، وزيادة طعم وتحسين امتصاص الحديد في الجسم. عندما يكون قانون السلطة متنوعًا والألوان غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات والأملاح المعدنية التي تحتفظ بالجسم وتزيد من مناعة.
الفاكهة:
مثل التفاح أو الموز أو البرتقال: يحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والألياف. بدلاً من حلويات رمضان التي تحتوي على نسبة عالية من السكر وتسبب العطش.
الزبادي أو الحليب:
أنه يحتوي على البروبيوتيك التي تسهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي بعد الإفطار. يوفر الحليب أيضًا البروتين والكالسيوم اللازم لبناء العظام.

يلتقي الدكتور أحمد آل سوبكي ، رئيس السلطة العامة للرعاية الصحية والمشرف العام لمشروع التأمين الصحي الشامل ، مع الدكتور ماجي حسن ، القائد العام للأطباء البيطريين ، على مناقشة جوانب التعاون المشترك بين الحكومة والاتحاد ، بطريقة تساهم في تطوير الخدمات الصحية التي تقدمها الحكومة وضمان تكاملهم وفقًا للمعايير الدولية الأحدث.

كان الاجتماع حول طرق للاستفادة من تجارب الأطباء البيطريين في مجال خدمات الفنادق داخل الحكومة ، لضمان سلامة النظام الغذائي المقدم للمرضى والعمال في المرافق الصحية لتحقيق أعلى مستويات الجودة والسلامة في الخدمات المقدمة.

أكد الدكتور أحمد آل سوبوبكي خلال الاجتماع: “نحن حريصون على الاستفادة من مختلف تجارب المهن الطبية لتحقيق التميز في توفير الخدمات الصحية المتكاملة ، ونحن نعمل أيضًا على تحسين استثمار جميع الموارد البشرية لتطوير كفاءة العمل الإداري والتقني في الحكومة.”

وأضاف: “يعد التعاون مع الأطباء البيطريين في مجال خدمات الفنادق وسلامة الأغذية خطوة مهمة نحو توفير نموذج للرعاية الصحية المتكاملة. نواصل تطوير هذا المجال إلى أفضل المعايير الدولية ، في إطار تعزيز وترقية النظام الصحي الشامل وفقًا لاحتياجات المواطنين.”

أعرب الدكتور ماجي حسن ، القائد العام للأطباء البيطريين ، عن الاستعداد الكامل للاتحاد العمالي لجلب جهود الحكومة لتحقيق التكامل بين الخدمات الصحية والإدارية. وأشاد أيضًا بالتوجه الاستراتيجي للسلطة في استخدام الخبرات والكوادر ذات الخبرة لتطوير النظام الصحي في مصر ، ويؤكد أهمية تحسين العمل المشترك في إطار نهج “الصحة الواحدة” ، الذي يربط صحة البشر والحيوانات والنباتات والبيئة لتحقيق التنمية المستدامة.

يقع هذا الاجتماع في إطار السلطة العامة للرعاية الصحية لتحسين التعاون مع الهيئات المهنية المختلفة لضمان تحقيق التنمية المستدامة في القطاع الصحي ، بطريقة مواكبة الاتجاهات الوطنية لتطوير نظام الرعاية الصحية وتحقيق رضا المواطنين.

الخميس ، يوم الخميس ، تنظم محافظة القاهرة معرضًا للتراث والحرف مع مشاركة السلطة العامة للتنمية السياحية ، في سوق Fustat في مقاطعة مصر القديمة ، في ضوء مدينة المدينة الإبداعية لشبكة اليونسكو الإبداعية في مجال العمل التراثية والفولكلور.

أكد حاكم القاهرة الدكتور إبراهيم صابر على أهمية هذا المعرض ، لأن المنطقة المصرية القديمة هي واحدة من نقاط مسار الأسرة المقدسة ، كما أن المعرض التمكين الاقتصادي لصناع الحرفيين للحفاظ عليه ورؤية بلد مهارة مصر مهارات اليونسكو.

يحتوي المعرض على أعمال الأشخاص الذين يعانون من الحرف اليدوية والحرف مثل الخشب والنحاس والملحقات والماكرين والجلد والجلد والسكان والسجاد اليدوي والقصب والفخار ، بالإضافة إلى عدد من المنظمات غير الحكومية.

حضر المعرض عددًا من القادة ، بمن فيهم المدير العام للإدارة العامة للحفاظ على تراث القاهرة ، رئيس وكالة شباب الدراسات العليا وممثلي مديرية التضامن ، د. Jihan Al -Bayoumi ، عضو في مجلس النواب في وزارة مصر القديمة وعدد من قادة السلطة العامة لتنمية السياحة.

دكتور. استقبل نازير أياد – غوتا غومهوريا ، رئيس الأمانة العامة للدور والهيئات الاستشارية في العالم – يوم الخميس ، في مقر منزل الفتوا المصري ، السفير فاوزيا بنت عبد الله زينال ، Ambassador لملكة ملكة العرب ، الجمهورية العربية الخاضعة. دعوة للمفتي لحضور مؤتمر الحوار الإسلامي الذي سيعقد في مملكة البحرين.

في بداية الاجتماع ، يؤكد المفتي على عمق العلاقات التاريخية والأخوية التي تجمعها مصر والبحرين بينهما ، ولاحظ أنه تم تعزيزه بقوة خلال عصر الرئيس عبد الفاته إل سسي وجلالته الملك حمد بن عيسى.

وقال إن العلاقة بين مصر والبحرين هي نموذج فريد للتعاون العربي ، وأن منزل Ifta المصري مستعد تمامًا لتوفير جميع أشكال الدعم والتعاون ، وخاصة في مجال تدريب المفتيات وإعادة تأهيلهم لمواجهة المشكلات الناشئة.

إفطار:

اخترنا لك

اترك تعليقاً إلغاء الرد