Categories: اخبار

عناصر غذائية يجب احتواء وجبة السحور عليها.. البروتينات والألياف أبرزها

Suhoor -Meal هي واحدة من أهم الوجبات التي تسهم في الجسم الطاقة اللازمة لبقية اليوم أثناء الصيام ، وبالتالي أفضل ما يمكن تناوله في سوهور ، والأطعمة التي تحتوي على البروتينات والألياف مثل الزبادي والبيض والخبز الكامل والخضروات ، بالإضافة إلى مياه الشرب بكميات كافية.

فيما يلي الاهتمام الغذائي لهذه الأطعمة وفقًا لمعهد أبحاث تكنولوجيا الأغذية:

1- البروتين “البيض أو الجبن أو الزبادي”: تناول البيض المطبوخ والجبن المنخفض الدسم أو اللبن يساعد في بناء الأنسجة وتجديد الخلايا ، والعمل على تحسين الشعور بالتشبع لفترة طويلة لأنه يدعم وظائف الدماغ ويحسن التركيز.
2- الكربوهيدرات المعقدة “الشوفان والخبز البني أو الأرز البني”: توفر الكربوهيدرات المعقدة طاقة مستدامة للجسم والدماغ ، لذلك من الأفضل تناول الشوفان أو الخبز البني من الحبوب الكاملة لأنه يحتوي على ألياف تساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم والحفاظ على النشاط النهاري. كما أنه يساعد على تحسين الأداء الروحي وتوفير الجسم لفترات طويلة من الوقود ، مما يزيد من القدرة على التركيز.
3- المكسرات “اللوز ، Ain من الجمل ، الفول السوداني”: غنية بالأحماض الدهنية الصحية ، مثل أوميغا 3 ، والتي تدعم صحة الدماغ وتحسن الذاكرة والتركيز. كما يوفر طاقة مستدامة.
4- الفاكهة “الموز ، التفاح”: توفر الفيتامينات والمعادن الأساسية (الموز الغني بالبوتاسيوم) ، ويحتوي على السكريات الطبيعية التي تساعد على الحفاظ على مستوى الطاقة وتحسين التركيز. كما أنه غني بالألياف التي تساعد في الهضم وتقليل الجوع.
5- السوائل “الماء أو الزبادي أو العصائر الطبيعية”: شرب كوب من الماء ، ويفضل أن يكون الزبادي أو العصائر الطبيعية مثل عصير البرتقال الذي يأكل فيتامين C وتحسين قدرة الجسم على تحمل التعب. يساعد اللبن أيضًا على تحسين الهضم والشعور بالراحة.
6- ، الدهون الصحية “الأفوكادو أو زيت الزيتون”: تسهم الدهون الصحية في الحفاظ على الطاقة طوال اليوم ، ويحتوي الأفوكادو على الفيتامينات والدهون المفيدة التي تساعد على تحسين ألواح الدماغ.

أحمد عبد الحميد الدسوقي

الموقع: القاهرة، مصر العمل: كاتب مقالات تقنية، متخصص في الأدوات الذكية. الهواية: تطوير التطبيقات وتجربة البرمجيات الجديدة.

Share
Published by
أحمد عبد الحميد الدسوقي

Recent Posts

رئيس هيئة الرعاية الصحية يلتقى النقيب العام للأطباء البيطريين لبحث التعاون

يلتقي الدكتور أحمد آل سوبكي ، رئيس السلطة العامة للرعاية الصحية والمشرف العام لمشروع التأمين…

ساعة واحدة ago

محافظة القاهرة تنظم معرضا للحرف التراثية واليدوية بسوق الفسطاط

الخميس ، يوم الخميس ، تنظم محافظة القاهرة معرضًا للتراث والحرف مع مشاركة السلطة العامة…

4 أسابيع ago

المفتى يستقبل سفيرة البحرين لبحث سبل التعاون ويدعوه لحضور مؤتمر الحوار الإسلامى

دكتور. استقبل نازير أياد - غوتا غومهوريا ، رئيس الأمانة العامة للدور والهيئات الاستشارية في…

4 أسابيع ago

محافظ الجيزة يشدد على كفاءة النظافة ورفع الإشغالات بمحيط الكنائس

ترأس المهندس أديل آلاجار ، حاكم جيزا ، الجمعية الإقليمية للمجلس التنفيذي لمناقشة عدد من…

4 أسابيع ago

عودة الحركة لطبيعتها بالخط الثالث للمترو بعد توقفها ببعض المحطات

أعلنت شركة التشغيل الفرنسية للخط الثالث من المترو عن عودة الخدمة إلى طبيعتها ، بعد…

4 أسابيع ago

بطريرك الأقباط الكاثوليك يستقبل رئيس الطائفة الإنجيلية للتهنئة بعيد الميلاد

شارع. إبراهيم إسحاق ، بطريرك الإسكندرية ، لديه الأقباط القبطية ، رئيس مجلس البطريرك والأساقفة…

4 أسابيع ago