لحم النعام.. كل ما تريد معرفته عن أغنى اللحوم قيمة غذائية وأقلهم فى الدهون

دكتور. وقال ساماه نوح ، رئيس قسم التوجيه البيطري في مركز الشهداء في مينوفيا ، إن اللحوم النعامة هي من اللحوم التي تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية ، والتي تشبه إلى حد كبير لحوم اللحم البقري والبافالو ، كما أنها تعتبر البديل الصحي للحوم الحمراء الأخرى ، مما يشير إلى أنه لا يفسر السالمونيلا.

قال ساماه نوح في تصريحات لـ “اليوم السابع” أن اللحوم النعمة “ناعمة” للغاية وخالية من الدهون والأغنى من جميع اللحوم بالقيمة الغذائية ، وقد قيلت فوائدها:

منخفض في النسبة المئوية للدهون لا يزيد عن 1.4 ٪.
منخفض في الكوليسترول.
– السعرات الحرارية المنخفضة.
منخفضة في الصوديوم.
منخفضة في الكولاجين ، مما يجعل من السهل الهضم.
غني بالبروتين.
غني بالحديد (3.7 ملغ لكل 100 جرام) ، مما يجعله مفيدًا للغاية للرياضيين والأطفال ، والنساء الحوامل اللائي يرغبن في اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن.
غني في أوميغا 3 و أوميغا 3 (9/8 مرات أكثر من لحوم البقر و 70/80 مرة أكثر من اللحوم البيضاء) ، مما يزيد من مستوى التركيز والقدرات العقلية للأطفال ، مما يساعد على مكافحة ارتفاع ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب وحماية الجسم.
أنه يحتوي على الكرياتين ، مما يحسن عملية النار وهو مفيد للغاية للقلب.
أنه يحتوي على 86 ٪ من السعرات الحرارية اليومية الموصى بها من فيتامين B12.
أنه يحتوي على 51 ٪ من السعرات الحرارية الموصى بها السيلينيوم.
غني بالفيتامينات ، وخاصة فيتامين B3 وفيتامين B3.
– يحتوي أيضًا على فيتامين A ، C ، B1 ، B5 ، B6 ، الفوسفور ، الزنك ، الكالسيوم ، البوتاسيوم ، النحاس.

وأضافت: “بالنسبة لجميع هذه الخصائص ، تصبح اللحوم النعمة مفيدة لصحة القلب ، وهي مناسبة لمرضى القلب ، لأنها تبدو مثل اللحوم الحمراء من الحيوانات ، لكنها قليلة من الدهون والكوليسترول.

وأشارت إلى أنه مثير في المطبخ وتقول: لحوم النعام مختلفة تمامًا عن بقية لحم الطيور المألوف. إنه لحوم حمراء تشبه اللحوم الحيوانية ويمكن استخدامها بعدة طرق ، سواء كانت مفرومًا أو مطبوخًا أو مشويًا ، أو يمكن استخدامها في البرجر والكوبتا و kebabs و paftik.

الخميس ، يوم الخميس ، تنظم محافظة القاهرة معرضًا للتراث والحرف مع مشاركة السلطة العامة للتنمية السياحية ، في سوق Fustat في مقاطعة مصر القديمة ، في ضوء مدينة المدينة الإبداعية لشبكة اليونسكو الإبداعية في مجال العمل التراثية والفولكلور.

أكد حاكم القاهرة الدكتور إبراهيم صابر على أهمية هذا المعرض ، لأن المنطقة المصرية القديمة هي واحدة من نقاط مسار الأسرة المقدسة ، كما أن المعرض التمكين الاقتصادي لصناع الحرفيين للحفاظ عليه ورؤية بلد مهارة مصر مهارات اليونسكو.

يحتوي المعرض على أعمال الأشخاص الذين يعانون من الحرف اليدوية والحرف مثل الخشب والنحاس والملحقات والماكرين والجلد والجلد والسكان والسجاد اليدوي والقصب والفخار ، بالإضافة إلى عدد من المنظمات غير الحكومية.

حضر المعرض عددًا من القادة ، بمن فيهم المدير العام للإدارة العامة للحفاظ على تراث القاهرة ، رئيس وكالة شباب الدراسات العليا وممثلي مديرية التضامن ، د. Jihan Al -Bayoumi ، عضو في مجلس النواب في وزارة مصر القديمة وعدد من قادة السلطة العامة لتنمية السياحة.

دكتور. استقبل نازير أياد – غوتا غومهوريا ، رئيس الأمانة العامة للدور والهيئات الاستشارية في العالم – يوم الخميس ، في مقر منزل الفتوا المصري ، السفير فاوزيا بنت عبد الله زينال ، Ambassador لملكة ملكة العرب ، الجمهورية العربية الخاضعة. دعوة للمفتي لحضور مؤتمر الحوار الإسلامي الذي سيعقد في مملكة البحرين.

في بداية الاجتماع ، يؤكد المفتي على عمق العلاقات التاريخية والأخوية التي تجمعها مصر والبحرين بينهما ، ولاحظ أنه تم تعزيزه بقوة خلال عصر الرئيس عبد الفاته إل سسي وجلالته الملك حمد بن عيسى.

وقال إن العلاقة بين مصر والبحرين هي نموذج فريد للتعاون العربي ، وأن منزل Ifta المصري مستعد تمامًا لتوفير جميع أشكال الدعم والتعاون ، وخاصة في مجال تدريب المفتيات وإعادة تأهيلهم لمواجهة المشكلات الناشئة.

أكد المفتي أيضًا أن التحديات والتطورات التي تمر بها المنطقة تتطلب حاليًا أن نبحث في الحوار معًا وللمشتركين الذين يزيدون من العلاقة المتبادلة للمجتمعات وتماسكها لمواجهة المخاطر التي تتجعد في المنطقة العربية.

أعربت السفير فوزيا زينال – سفيرة البحرين في القاهرة – عن خالصها عن شكرها للمفتي على الاستقبال الدافئ ، الذي يقدر دور منزل الفتوا المصري لتحسين قيم التسامح والاعتدال على المستويات الإقليمية والعالمية.

قال السفير: “مصر والبحرين لهما علاقات أخوية قوية ، وبيت Ifta المصري هو مؤسسة رائدة في العالم الإسلامي بمحاولاتها المباركة لنشر وسائل الوعي الديني والدولة الحكيمة”.

تم تقديم دعوة للمفتي لحضور مؤتمر الحوار الإسلامي الإسلامي ، الذي سيقام في مملكة البحرين ، ويؤكد أن هذا المؤتمر يأتي في وقت دقيق ، مع رغبات أن يخرج المؤتمر بنتائج واضحة تعكس بشكل إيجابي في جميع أنحاء المنطقة.

في نهاية الاجتماع ، عبر الطرفان عن سعيهما لتحسين التعاون بين البلدين ، بطريقة تساهم في تحقيق الاستقرار وتحسين الحوار الثقافي والديني لمواجهة التحديات الحالية.

ترأس المهندس أديل آلاجار ، حاكم جيزا ، الجمعية الإقليمية للمجلس التنفيذي لمناقشة عدد من الملفات والوصفات والمشاريع المهمة التي تم تنفيذها في جميع قطاعات الحاكم.

خلال الاجتماع ، هنأ الحاكم العام الجديد للعام الجديد وهنأ الإخوة القبطيين بعيد الميلاد.

أصدر الحاكم تعليمات لرؤساء المراكز والمدن والأحياء والسلطات لزيادة درجة أقصى استعدادات ، والحصول على المنشآت والأماكن بالتزامن مع الاحتفال بعيد الميلاد والعام الجديد ، والتي تزيل حركة مواطني المواطنين وإدارة الروابط الحكومية والحاجة إلى المباشر ، من المواطنين ، وهذا على الفور في الضرورة. .

يؤكد الحاكم على تكثيف أعمال تشطيب الأشجار في محيط الكنائس والمرافق العامة والأهداف المهمة التي تعوق عناوين الإضاءة العامة ، وتزيد من أي هدر نتيجة التقليم ، وكذلك زيادة الإضاءة ، العمل في جميع الأعمدة وتغيير المصابيح المتغيرة.

اخترنا لك

اترك تعليقاً إلغاء الرد